برداشت انار در چاهک آغاز شد
انار چاهک از مرغوب ترین و شناخته شده ترین انارهای استان قم و از مهمترین محصولات باغی چاهک است که در فصل پاییز برداشت می شود.
این روزها در بیش از هزار هکتار از باغات انار چاهک کار برداشت این میوه بهشتی آغاز شده و مشتاقان انار این خطه انارخیز کشور بار دیگر طعم یاقوت سرخ را خواهند چشید.
در مجموع هزار هکتار باغ انار در چاهک وجود دارد و پیش بینی میشود از هر هکتار باغ به طور میانگین 15 تن انار برداشت شود
میزان انار تولیدی در سال جاری در مقایسه با مدت مشابه افزایش محسوسی نداشته است،
مهمترین رقم انارچاهک ملس/آلک/انار پوست سفید شیرین/ یوسف خانی و انار پوست سیاه ، مهم ترین ارقام انار تولیدی در چاهک است.
برداشت انار با سرعت بیشتر از تمامی باغات چاهک از 24 مهرماه آغاز شده است، و تا یک ماه آینده ادامه خواهد داشت
ترکیدگی انار پدیدهای است که با سرد شدن ناگهانی هوا و بارش باران بوقوع میپیوندد و عرضه انارهای ترکیده به بازار کمتر انجام میشود.و بیشتر تبدیل به رب انار می شود
انار تولیدی در چاهک علاوه بر تامین نیاز داخلی و توزیع در سراسر کشور توسط بخش خصوصی به اقصی نقاط جهان صادر میشود و بخش اعظمی از آن نیز به صورت رب انار در منازل بصورت سنتی فرآوری میشود.
انار تولیدی چاهک به لحاظ ماندگاری و کیفیت بالا شهرت جهانی دارد و بزرگترین مرکز انارخیز استان قم محسوب میشود
@chahak2 سایت رسمی چاهک...